
VINAVEGANA
Koppreitergasse 28
1120 Vienna
Telephone 0660 6583828
Hi Vegan
Wurmstrasse 37
1120 Vienna
Telephone 0660 8943589

Menu Englisch
Salads
Starter
A1. Goi xoai
Mango, Sojaschnetzel, Minze, Erdnüsse, Röstzwiebel und Dressingsauce (A,E,F) Mango, soy shreds, mint, peanuts, roasted onions and dressing sauce (A,E,F)
€8.50

A2. Avocadosalat
Avocado, Salat, Karotte, Vegane Mayonnaise, Dressingsauce Avocado, lettuce, carrot, vegan mayonnaise, dressing sauce
€9.50
A3. Goi ngo sen
Pickled Lotus, Ocean (vegane Shrimps), Kohlrabi, Karotten, Erdnüsse und Sauce (E) Pickled Lotus, Ocean (vegan shrimp), kohlrabi, carrots, peanuts and sauce (E)
€9.50

A4. Goi dua leo
Gurke, Sojaschnetzel, Salat, Paprika, Knoblauch und Essigdressing (F) Cucumber, soy shreds, lettuce, bell pepper, garlic and vinegar dressing (F)
€8.50

Sommerrollen & mehr
Vorspeisen | zum Teilen
A21. Cuon Bo (2 Stück | 2 pieces)
Reispapier-Rollen mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Mango, Gurke, Koriander und Hoisin-Erdnusssauce (A, E, F, N) Rice paper rolls with salad, rice noodles, avocado, mango, cucumber, coriander and hoisin peanut sauce (A, E, F, N)
€6.50

A22. Cuon Ocean (2 Stück | 2 pieces)
Reispapier-Rollen mit Salat, Reisnudeln, Ocean (vegane Shrimps), Karotten, Mango, Hoisin–Erdnusssauce (A, E, F, N) Rice paper rolls with salad, rice noodles, ocean (vegan shrimp), carrots, mango, hoisin peanut sauce (A, E, F, N)
€6.90

A23. Cuon Dac Biet (2 Stück | 2 pieces)
Reispapier-Rolle mit Salat, Reisnudeln, Tofu, Sojaschnetzel, Mango, Gurke, Hoisin-Erdnusssauce (A, E, F, N) Rice paper roll with salad, rice noodles, tofu, soy slices, mango, cucumber, hoisin peanut sauce (A, E, F, N)
€6.90

A24. Cuon Vinavegana (2 Stück | 2 pieces)
Reispapier-Rolle mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Sojaschnetzel, Mango, Karotten, Hoisin-Erdnusssauce (A, E, F, N) Rice paper roll with lettuce, rice noodles, avocado, soy slices, mango, carrots, hoisin peanut sauce (A, E, F, N)
€6.90

A25. Nem / Frühlingsrollen (2 Stück | 2 pieces)
Knusprig gebratene Rollen aus Reispapier mit Tofu, Glasnudeln, Soja, Gemüse, Morcheln und Vischsauce (F) Crispy fried rice paper rolls with tofu, glass noodles, soy, vegetables, morels and fish sauce (F)
€6.50

A26. Gyoze
Teigtaschen mit Pilzen, Tofu, Zwiebeln, Karotten, Paprika (A, F) Dumplings with mushrooms, tofu, onions, carrots, peppers (A, F)
€6.50

A27. Ocean (Chien Com)
Knusprig gebratene Ocean (vegane Shrimps), Salat, Süßsauersauce (A) Crispy fried ocean (vegan shrimp), salad, sweet and sour sauce (A)
€7.50

A28. Avocado Chien
Knusprig gebratene Avocado mit Salat, Mayonnaise (A) Crispy fried avocado with salad, mayonnaise (A)
€7.50

Suppen
Vorspeise
A11. Sup Hoanh Thanh
Teigtaschensuppe mit Pak Choi, Karotten und Pilze (A, F) Dumpling soup with bok choy, carrots, and mushrooms (A, F)
€5.90

A12. Kokosmilch Suppe
Gemüsebrühe mit Kokosmilch, Karotten, Pak Choi, Austernpilzen, Brokkoli Vegetable broth with coconut milk, carrots, pak choi, oyster mushrooms, broccoli
€6.90
Spezielle Reismehlgerichte
Vorspiesen | zum Teilen
A31. Banh Bot Loc
Gedämpftes Reismehl mit Soja, Karotten, Zwiebeln, Vischsauce (F) Steamed rice flour with soy, carrots, onions, fish sauce (F)
€6.50

A32. Edamame
Gedämpftes Edamame mit Himmalayasalz
€6.50
My New Option
Steamed rice flour with banana leaf, soy
A34. Banh Cuon
Gedämpfte Reismehl-Rollen mit Soja, Zwiebeln, Pilze, Vischsauce (F) Steamed rice flour rolls with soy, onions, mushrooms, fish sauce (F)
€6.50

A35. Banh Bao
Gedämpfte Gemüsetasche mit Karotten, Soja, Glasnudeln, Zwiebeln (A, F) Steamed vegetable dumpling with carrots, soy, glass noodles, and onions (A, F)
€7.50

A36. Banh Xeo
Knuspriger Reismehl mit Ocean (vegane Shrimps), Soja, Zwiebeln, Salat, Minze, Koriander, Mungbohnensprossen, Vischsauce (F) Crispy rice flour with ocean (vegan shrimp), soy, onions, lettuce, mint, coriander, mung bean sprouts, fish sauce (F)
€14.50

A37. Spezial Combo 1 (für 2 Personen/for 2 ppl)
Sommerolle-Dac Biet, Nem, Gyoza, gebratene Ocean (vegane Shrimps) (A, E, F, N) Summerrolls-Dac Biet, Nem, Gyoza, fried ocean (vegan shrimp) (A, E, F, N)
€21.50

A38. Bánh Mì
Baguette mit Bohnen-Paste, Koriander, Karotten, Gurke, Kohlrabi wahlweise mit (A, E, F, N) Baguette with bean paste, coriander, carrots, cucumber, kohlrabi optionally with (A, E, F, N)
€9.50
My New Option
a.) Cha Lua Sojageschnetzeltes, vietname
b.) Xá Xíu Sojageschnetzeltes
c.) Banh Mi Bi mit Soja, Glasnudeln, Kar

Nudelsuppen
Hauptspeise
A44. Pho Rau
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu, Gemüse (F) Rice noodles with vegetable broth, tofu, vegetables (F)
Klein
€14.50
Groß
€16.90
A45. Pho Dac Biet
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu, geschnetzelten Soja, Sojabällchen, Pilze (A, F) Flat rice noodles with vegetable broth, tofu, shredded soy, soy balls, and mushrooms (A, F)
Klein
€14.50
Groß
€16.90

A46. Bun Bo Hue
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, geschnetzelten Soja,Veganswurst, Zitronengras, Jungzwiebeln (F) Rice noodles with vegetable broth, shredded soy, vegan sausage, lemongrass, spring onions (F)
Klein
€14.50
Groß
€16.90

A47. Bun Canh Chua
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, Seitan-Dilllaibchen, Sojavisch, Ananas, Tomaten (A, F) Rice noodles with vegetable broth, seitan dill patties, soy sauce, pineapple, tomatoes (A, F)
Klein
€14.50
Groß
€16.90
A48. Mien Mang
Glasnudeln mit einer Gemüsebrühe Bambus, Tofu, Austernpilze (F) Glass noodles with vegetable broth, bamboo shoots, tofu, oyster mushrooms (F)
Klein
€14.50
Groß
€16.90

Nudeln
Hauptspeise
A51. Mì Xào
Gebratene Nudeln mit Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Knoblauch mit: (A, F) Fried noodles with zucchini, carrots, bean sprouts, garlic with: (A, F)
Tofu
€14.50
Soja
€15.50
Seitan
€15.50
Geschnezeltes Soja
€15.50

A52. Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojaschnetzel Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Zwiebeln (A, F) Fried rice noodles with soybean strips, carrots, zucchini, soybean sprouts, onions (A, F)
€15.50

A53. Bun Nem ( Reisnudeln Bowl )
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Karotten, Salat, Kohlrabi, Gurke, Sojasprossen, Mango, Sauce (A, F) Rice noodles with spring rolls, carrots, lettuce, kohlrabi, cucumber, bean sprouts, mango, sauce (A, F)
€14.50

A54. Pho Tron (Nudel Bowl)
Reisbandnudeln mit Sojageschnetzeltem, Tofu, Salat, Mango, Sojasprossen, Erdnusssauce (A, E, F, N) Flat rice noodles with soy strips, tofu, salad, mango, bean sprouts, peanut sauce (A, E, F, N)
€14.50

A55. Bun Bo Nam Bo ( Reisnudeln Bowl)
Reisnudeln mit Sojaschnetzel, Salat, Mango, Gurke, eingelegte Karotten, Tofu, Kohlrabi, Sauce (A, F) Rice noodles with soybean strips, lettuce, mango, cucumber, pickled carrots, tofu, kohlrabi, sauce (A, F)
€14.50

Reisgerichte
Hauptspeise
A61. Com Chien
Gebratener Reis mit Karotten, Mais, Soja, Tofu, Erbsen, Zwiebeln (F) Fried rice with carrots, corn, soy, tofu, peas, and onions (F)
Tofu & Soja
€13.90
Ocean (vegane Shrimps)
€14.90

A62. Rau Xao
Reis mit gebratene Zwiebeln, Karotten, Brokkoli, Sojasprossen, Zucchini mit: (A,F) Rice with fried onions, carrots, broccoli, Bean sprouts, zucchini with: (A,F)
Saisonales Gemüse
€12.90
Tofu
€13.90
Soja
€15.90
Seitan
€15.90
Geschnezelte Soja
€15.90

A63. Curry
Reis mit Kokosmilch, Gemüse, Zitronengras, Zitronenblätter mit: (A,F) Rice with coconut milk, vegetables, lemongrass, lemon leaves with: (A, F)
Tofu
€13.90
Soja
€15.90
Seitan
€15.90

A64. Com Tam Bi
Reis mit Sojageschnetzeltem, Salat, Glasnudeln, Kartoffeln, Sauce (A, F) Rice with soy strips, salad, glass noodles, potatoes, sauce (A, F)
€14.50

Beilagen
1. Reis | Rice
€3.50
2. Süßkartoffeln | Sweet Potato
€4.50
3. Chilisauce | Chili Sauce
€1.50
4. Hoisin-Erdnusssauce | Hoisin-Peanut sauce
(A, E, F, N)
€1.50
Nachspeisen
A70. Chuoi Nep
Gedämpfte Banane mit Klebereis, Kokosmilch, Erdnüsse (E) Steamed banana with sticky rice, coconut milk, and peanuts (E)
€6.50

A71. Chuoi Khoai Mon
Gedämpfte Taro mit Klebereis, Kokosmilch, Erdnüsse (E Steamed taro with sticky rice, coconut milk, and peanuts (E)
€6.50
A73. Mouse Chanh Day
Mango mit Mascarpone, Holundersirup, Passionsfrucht Mango with mascarpone, elderberry syrup, Passion fruit
€5.90

A74. Banh Kem Tuoi / Raw Poncho Cake
Mandeln, Cashewkerne, Kokosöl, Datteln, Kokos, Zitrone, Agavensirup, gefriergetrocknete Erdbeeren, Spirulina blau (H) Almonds, cashews, coconut oil, dates, coconut, lemon, agave syrup, freeze-dried strawberries, blue spirulina (H)
€7.50
Alkoholfreie Getränke
Aloe-Verasaft
Aloe-Vera juice
Klein (0,33l)
€3.90
Groß (0,5l)
€4.90
Kokoswasser
Klein (0,33l)
€3.90
Groß (0,5l)
€4.90
Apfelsaft gespritzt
Apple juice sparkling
Klein (0,33l)
€2.90
Groß (0,5l)
€4.90
Mangosaft
Mango juice
Klein (0,33l)
€2.90
Groß (0,5l)
€4.90
Sodawasser
Klein (0,33l)
€2.50
Groß (0,5l)
€3.50
Soda Zitrone
Klein (0,33l)
€2.90
Groß (0,5l)
€4.50
Mix Getränke
Bananenmix mit Sojamilch (F)
€5.90
Zuckermelone mit Sojamilch (F)
€5.90
Aus der Flasche
0,33 l
Coca-Cola
€3.90
Almdudler
€3.90
Eistee - Pfirsich/Zitrone
€3.90
Mineralwasser - still/prickelnd
€2.90
Alkoholfreie Biere
Schlossgold (A)
0,5 l
€5.50

Tee
Grüntee
€4.50
Ingwertee
€4.50
Königs Tee (Tra Cung Dinh)
€4.50
Kaffee
Espresso
€2.50
Cappuccino (F)
€3.90
Melange (F)
€3.90
Vietnamesischer Kaffee
€4.50
Kaffee Fin (heiß oder kalt mit Eis)
€4.50
Allergene
Für Vinavegana-Speisen und -Getränke relevante Allergene
(A) Glutenhaltiges Getreide (E) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (F) Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (H) Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (L) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (M) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse (N) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse (O) Schwefeldioxid und Sulphite (P) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mittagsmenu
M1 Bun Cari ( Curry Nudelsuppe)
Wahlen mit Gemüsesuppe oder Gemischsalat
€10.90
M2 Com Xao Chua Ngot (Knuspriger Soja Süß-Sauer)
Knuspriger Soja mit Ananas Tomaten ,Karotten, Brokkoli Zucchini und ,Zwiebel mit Reis
€10.90
M3.Gia Xao
Gebratene Mungobohnen(Sojaproßen) Brokkoli,Chinakohl,Zucchini,Karotten,Zwiebel geschnetzeltes Soja ,mit Reis
€10.90
M4.Bun Thit Nuong
Reisnudeln mit Soja-Schnetzel,Zitronengrass,Salat mango,Gurke,eingelegte Karotten & Sauce
€10.90
Neue Bestellung
Gemüsesuppe oder Gemischsalat
M5.Mix Vinavegana
2 Stk Sommerolle mit Avocado 2 Stk Sommerolle mit Tofu, Sojaschnetzeltes
€10.90
