Hi Vegan Speisekarte

Mango, Sojaschnetzel, Minze, Koriander, Erdnüsse, Rostzwiebeln und Dressingsauce (A,E,F) Mango, soybean strips, mint, coriander, peanuts, fried onions and dressing sauce (A,E,F)

Avocado, Salat, Minze, Koriander, Erdnüsse, Mayonnaise (E,M) Avocado, lettuce, mint, coriander, peanuts, mayonnaise (E,M)

Sommerrollen mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Gurke, Minze und Hoisin-Erdnusssauce (AEFN) Rice paper rolls with lettuce, rice noodles, avocado, cucumber, mint, and hoisin peanut sauce (AEFN)

Sommerrollen mit Salat, Reisnudeln, Tofu, Gurke, Minze und Hoisin-Erdnusssauce (AEFN) Rice paper rolls with salad, rice noodles, tofu, cucumber, mint, and hoisin peanut sauce (AEFN)

Sommerrollen mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Sojaschnitzel, Gurke, Minze und Hoisin-Erdnusssauce (AEF) Rice paper rolls with lettuce, rice noodles, avocado, soy schnitzel, cucumber, mint, and hoisin peanut sauce (AEF)

Knusprig gebratene Rollen aus Reispapier mit Tofu, Glasnudeln, Soja, Bohnen, Gemüse, Morcheln und Vischsauce (F) Crispy fried rice paper rolls with tofu, glass noodles, soy, beans, vegetables, morels and fish sauce (F)

Gedämpfte Edamame mit Salz (F) Steamed edamame with salt (F)

2 Stück gedämpfte Teigbuns gefüllt Kimchi, Tofu, Seetang, hausgemachte Sauce, Röstzwiebeln (AEF) Steamed dough buns filled with kimchi, tofu, seaweed, homemade sauce, fried onions (AEF)

2 Stück gedämpfte Teigbuns gefüllt mit Sojaschnetzel, Karotten, Gurke, Hoisin-Erdnusssauce, Röstzwiebeln (AEF) Soybean strips, carrots, cucumber, hoisin peanut sauce, fried onions (AEF)

Gedämpfte Gemüsetasche mit Karotten, Soja, Glasnudeln, Morcheln (AF) Steamed vegetable dumpling with carrots, soy, glass noodles, morels (AF)

Gedämpfte Reismehl-Rollen mit Soja, Zwiebeln, Pilze, Gurke, Vischsauce (F) Steamed rice flour rolls with soy, onions, mushrooms, cucumber, fish sauce (F)

Baguette mit Bohnen-paste, Sojaschnetzel, vietnamesische Wurst, Koriander, Gurke, eingelegte Karotten und Rettichstreifen (AEFN) Baguette with bean paste, soy strips, Vietnamese sausage, coriander, cucumber, pickled carrots and radish strips (AEFN)

Baguette mit Tofu, Koriander, Karotten, Gurke, Ajvar, hausgemachte Sauce

Bowl mit Reisnudeln, geschnetzeltes Soja, Frühlingsrollen, Karotten, Salat, Sojasprossen, Vischsauce (F) Bowl with rice noodles, shredded soy, spring rolls, carrots, salad, soy sprouts, fish sauce (F)

Glutenfrei

Bowl mit Reisbandnudeln, Sojaschnetzel, Tofu, Salat, Gurke, Sojasprossen, Erdnusssauce (AEFN) Bowl with flat rice noodles, soy strips, tofu, salad, cucumber, soybean sprouts, peanut sauce (AEFN)

Glutenfrei

Bowl mit Reis, Sojaschnetzel, Gurke, Kimchi, Sojasprossen, Seitan, Karotte, veganes Spiegelei, hausgemachte Sauce (AF) Bowl with rice, soy strips, cucumber, kimchi, soy sprouts, seitan, carrot, vegan fried egg, homemade sauce (AF)

Bowl mit Udon Nudeln, Edamame, Gemüse, Tofu, Sojasprossen, hausgemachte Sauce (AEF) Bowl with udon noodles, edamame, vegetables, tofu, bean sprouts, homemade sauce (AEF)

Bowl mit Reis, Avocado, Mais, Edamame, Tofu, Karotte, Majonnaise (FM) Bowl with rice, avocado, corn, edamame, tofu, carrot, mayonnaise (FM)

Reis mit Curry, Tofu, Kokosmilch, Gemüse, Zitronengras, Zitronenblätter (AF) Rice with curry, tofu, coconut milk, vegetables, lemongrass, lemon leaves (AF)

Scharf

Gebratener Reis mit Soja, Tofu, Karotten, Mais, Erbsen, Zwiebeln (F) Fried rice with soy, tofu, carrots, corn, peas, onions (F)

Aloe Vera Juice

Coconut Juice

Apple juice sparkling

Orange juice

Mango juice

Vollmundiger Schokolade Gekrönt mit luftig Parisercreme

Saftiger,schokolade Biskuitteig,Fruchtiger Marillenmarmelade ,ganz vegan interpretiert

Intersive Schokobiskuitmasse mit einem Hauch Rum ummantelt rosa Zuckerglasur

Mangoglasur , Mehl , Schokolade, Sojamilch

Kokosmilch, Sojamilch ,vanile , Mehl,Öl